梨皮と柿皮のドリンク

えみ三世@休眠弦
えみ三世@休眠弦 @cook_40308493

果物の皮でつくるホットドリンク。ジュースとは別ものです。もったいないからやってみました。
このレシピの生い立ち
子どものころリンゴを煮たスープ?のような飲みものを祖母が作ってくれたのを思いだし、作ってました。梨は肺を潤すそうなので乾燥にいいかも。

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材料

  1. 柿の皮 1個分
  2. 梨の皮 1個分
  3. 300cc

作り方

  1. 1

    柿を剥いた後の皮と梨を剥いた後の皮を手鍋で煮ます。

  2. 2

    沸騰して2〜3分で水分を器にを移していただきます。写真は残った皮、食べても大丈夫。(でも食べませんでした。)

コツ・ポイント

果物はよく洗ってから使います。ほんのり甘いドリンクになります。

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レシピ作者

えみ三世@休眠弦
に公開
いらっしゃいませ。ようこそお越しくださいました。最近は栄養や薬膳のことも考えるようになりました。ちゃんと食べていれば健康な毎日をおくれるはず。気がつくと料理や食品関係の書籍を買い集めていて…宝の持ち腐れにならないよう少しずつ新しい挑戦を続けたいと思っています。横浜生まれの横浜育ち。普段の食卓のもの、中華っぽいものが多いです。
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