もったいない 柿の皮茶

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701

干し柿を作った後の柿の皮、もったいない。お茶にしました。香りもよく美味しくいただきました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 柿の皮 500g

作り方

  1. 1

    干し柿でたくさんの皮が残りました。これを天日干し、約1週間

  2. 2

    干したものを多少小さく切ってクラッシュミルサーにかけます

  3. 3

    ほんの数秒を3~4回

  4. 4

    この程度にします

  5. 5

    フライパンで焙煎します 4~5分

  6. 6

    いい香りがします

  7. 7

    お茶パックに10グラム入れました。

  8. 8

    300mlお湯を注いでお茶になりました

  9. 9

    色も香りも味も申し分ないできです

コツ・ポイント

天気の良い日に一気に乾かします

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

じゅんずGさん
じゅんずGさん @cook_40332701
に公開
物つくり大好き人間。料理もそのひとつ。3年前に手づくりがんもどきを作り自分の覚えとしてクックパッドに初投稿、そのご一年間はそのままの状態、2年前の7月に我が七坪農園でおばけキュウリを収穫して「太いキュウリと塩昆布の佃煮」を投稿。それからちょくちょく投稿。今年4月に入って「旬の筍の下部で美味しいピリ辛メンマ」で大ブレークして累計アクセス10万件を達成。その後8月に15万件達成。12月に20万アクセスとなりました。
もっと読む

似たレシピ