塩麹のささみ唐揚げ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
塩麹と生姜のタレに漬け込んで作るささみ唐揚げ！塩麹効果でもも肉のようにふっくら♪ささみは火が通りやすいので楽ですよ
このレシピの生い立ち
ヘルシーなささみで唐揚げを♪
アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋をとって斜め4等分に切る。
- 2
ビニール袋にささみと★を入れてよくもみこみ、冷蔵庫で半日ほど置く。
- 3
鍋に油を深さ1cmほど入れて熱し、2に片栗粉をまぶして揚げ焼きする。
- 4
油をきってお皿に盛る。
コツ・ポイント
片栗粉をまぶす時は、お肉1切れずつしっかりまぶすとサクッと出来上がります♪
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