簡単☆あさりとほうれん草のパスタ♪

フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たらあさりを加える。

酒を振りかけ、蓋をして中弱火で蒸し焼きにする。

あさりに火が通り、貝が開いたら別の皿等に取り出しておく。
※フライパンはそのまま使用。

湯（分量外）を沸かし、塩を加え、沸騰してからパスタを入れる。（茹で時間は表示時間より1分短く。）
パスタは時々混ぜる。

③で使っていたフライパンに、葉物野菜・鷹の爪を加え、中火で軽く炒める。

⑤のゆで汁・コンソメを加え、中弱火で加熱する。
（ゆで汁は油と乳化させる。）

茹で上がったパスタを、そのままフライパンへ加える。
（ザル等で水を切らなくてOK）

バターを加え溶かし、塩こしょうで味を整える。

皿に盛り、あさりも戻して完成☆