もやしとにらのカレー粉炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お肉なしのカレー粉炒めです。お肉やお魚料理の付け合わせや副菜におすすめです。
このレシピの生い立ち
焼き魚の副菜に作りました。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. にら 1束
  3. 人参 30g
  4. カレー粉 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参は千切り、にらは食べやすい長さに切る。もやしをざるに入れて洗う。

  2. 2

    フライパンに油を入れて人参、もやしの順に炒める。

  3. 3

    カレー粉、にらを入れて炒める。最後に醤油を回しかけて炒める。

コツ・ポイント

カレー粉は少しずつ入れて調整した方がいいです。
お肉を入れるとメインの炒め物になると思います。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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