ゴボウと厚揚げのオイスターソース炒め
クックU2CNR0☆ @cook_40095423
☆ゴボウのピリ辛、オイスターソース風味☆
このレシピの生い立ち
ゴボウとオイスターソースはよく合うので。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウは斜め薄切りにし水につけてアク抜きをする。ニンジン、厚揚げは短冊に切る。赤唐辛子は輪切りにする。
- 2
フライパンにごま油、ニンニク、赤唐辛子を入れ熱し、ゴボウ、ニンジン、厚揚げを入れて炒める。
- 3
出汁または水を少量入れ、醤油、みりん、砂糖、オイスターソースを加えて煮る。
コツ・ポイント
調味料の量、配合は好みで調整してください。
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