ナスとエリンギのこってり炒め

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462

こってりとしたナス♪
バターがいい味してます!
このレシピの生い立ち
ナスをたくさん食べたかった!

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材料

  1. ナス 2本
  2. エリンギ 1パック
  3. バター 30g
  4. 焼き肉タレ(バリ旨) 大さじ3
  5. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ナスは適当な大きさに切り水につけておく。エリンギは適当な大きさにきっておく

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、ナスを水切りしてからフライパンに入れ炒める

  3. 3

    2のナスがしんなりしてきたらエリンギも入れ炒める

  4. 4

    3のエリンギがしんなりしてきたら焼き肉のタレを入れ、からめたら出来上がり♪お皿にうつし、ゴマをかければ完成!

コツ・ポイント

しんなりするまで炒めてください

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レシピ作者

やっつんママ
やっつんママ @cook_40299462
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毎日食べ盛り4人の息子にご飯作り奮闘中です!                 冷蔵庫にある食材で考えるので、1度きりなどあり覚えておくためにもはじめました〜!!                     普段は分量を測りながらはあまり作らないので分量が適量もありますが簡単、美味しい、ボリュームを考えて作ってます(^^)
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