アプリでひらく作り方
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葱を肉の幅に合わせて切る
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- 2
肉を広げてしっかり巻く
塩胡椒を振って小麦粉をまぶす -
- 3
溶き卵に付けてパン粉を箸で転がして軽く付ける
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- 4
パン粉はうす付けがオススメ
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- 5
170度の油で途中で反しながら3分揚げる
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- 6
色よく揚げましょう
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コツ・ポイント
小麦粉を付けた後に軽く握って余計な粉を取りましょう
パン粉は転がして付ける程度でふわっと揚がります
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