簡単!ししとうの素揚げ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

岩塩がおすすめ
このレシピの生い立ち
スペインのバルの定番「ししとうの素揚げ」
岩塩だけでいただくそうなので挑戦

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材料

  1. ししとう 適量
  2. 岩塩

作り方

  1. 1

    少し切れ目を入れる
    低温の油で揚げる
    表面が少し白くなったらOK
    油を切って岩塩を掛ける

コツ・ポイント

破裂防止に串で刺すか包丁で切れ目を入れましょう
低温から揚げると油がはねにくく苦味も出にくいです

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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