きのこの焼き浸し
世田谷保健所 @setagayahokenjyo
トースターでお手軽調理
～うま味を使ってかしこく適塩～
このレシピの生い立ち
みんなで楽しくおいしくvol.6
レシピ提案
東京農業大学学生
アプリでひらく作り方
- 1
めんつゆと水を混ぜておく。
- 2
しめじとまいたけは石づきをとり大きめにほぐす。
- 3
耐熱皿にきのこを重ならないように並べる。
- 4
トースター等でこんがりと焼き、１に浸す。
- 5
万能ねぎをちらす。
コツ・ポイント
きのこは焼くとうま味と香りを強く感じ、調味料が控えられます。
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