アプリでひらく作り方
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三重県産 うるめいわし
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- 2
塩を少々ふり 水分をふきとり
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- 3
片栗粉をまぶし
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- 4
フライパンで焼く
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- 5
両面焼けたら
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- 6
砂糖
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- 7
酒
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- 8
しょうゆをまぜ
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- 9
フライパンにまわしがけ
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- 10
絡める
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- 11
器に盛り付け
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- 12
完成
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- 13
もうすこし煮詰めて色を出したほうがよかったかな？(；´∀｀)
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コツ・ポイント
蒲焼きにしては少し色が薄かったかな？もうすこし火を入れて絡めたほうが蒲焼きっぽくしあがったかな？醤油を薄めに使っているので辛すぎなかった(●´ω｀●)
リアクション
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