ソースの旨みたっぷりよだれ鶏
進撃の御飯 @cook_40338595
彩りも良く、ソースが美味しいので1人で1枚分食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
色んなレシピを参考にアレンジしたもの。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は、フォーク等で数カ所穴をあける。(中まで火を通すため)
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- 2
小鍋に1/3まで水を入れ、まず沸騰させる。その後、むね肉と長ねぎ(青い部分)を入れフタをする。火をつけず30分以上放置。
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- 3
調味料◎をボウルに入れ、よく混ぜ合わせておく。
-
- 4
長ねぎの白い部分をみじん切りにし、フライパンにごま油をひいて軽く炒めた後、⑶の調味料を加え絡めたら、ソースの完成。
-
- 5
茹でたむね肉を食べやすいサイズに切り、お好みでトッピングとソースをかけたら出来上がり♫
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リアクション
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