いか里芋の煮物♪むくみ・だるいに簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
mioくんママ さん、つくれぽありがとう!里芋(化痰止咳平喘類)は、腹部・足のむくみ、だるい、膨満感、食欲がない、吐き気が気になる方におすすめ♪
このレシピの生い立ち
里芋
性味:甘・辛・平
帰経:大腸・胃
効能:化痰軟堅・消腫散結
適応症:痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
イカは足を3cmの長さに切り、胴体は1cmの長さに切る
- 3
里芋は皮をむき3等分に切り、
- 4
フライパンに、てんさい糖・酒・みりん・しょうゆを入れて、加熱して煮立たせ
- 5
イカを入れて、火を通し過ぎないように、手早く味をからめて取り出す
- 6
6の残りの汁に3の里芋を加え、だし汁を加え
- 7
汁気が少なくなるまで、おとし蓋をして煮ます
- 8
時々、蓋を取って上下を返す
- 9
6のイカを戻し入れ
- 10
出来上がり!
コツ・ポイント
するめいか
性味:辛・甘、温
帰経:肝・腎
効能:補気補血・滋陰肝腎・去風湿
適応症:産後の体力低下
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