米粉活用 厚揚げと鶏ひき肉のさっぱり炒め
honyのキッチン @cook_40148626
いつも片栗粉を使う場面で、米粉活用！
もちもち感が増したかんじで美味しいです♡
このレシピの生い立ち
豆腐嫌いの子でも食べられる、お酢を使ったさっぱりレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げを食べやすい大きさに切り、袋へ。
米粉を入れてフリフリ。全体にまぶします。
★の調味料は合わせておく -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で厚揚げを焼きます。
途中でコロコロ転がし焼き目をつけて。 -
- 3
焼き目がついてきたら鶏ひき肉をイン！
中火で火が通るまで焼きます。 -
- 4
お肉に火が通ったら、★の調味料を混ぜてぐつぐつさせたら完成！
-
コツ・ポイント
切って焼くだけの簡単レシピです！
米粉が入っているので、とろみをつけなくてもとろっとして食べやすい♪
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