アプリでひらく作り方
- 1
なす、厚揚げは一口大に切る。生姜は千切りに。厚揚げは油抜きしてませんが、気になる方はしてください！
- 2
ごま油をひいて、生姜を炒めて香りが出てきたら、なすを炒める。しんなりしてきたら厚揚げも。
- 3
めんつゆ、酢を入れたら完成です。
コツ・ポイント
生姜は多めの方があっさりして美味しいです。
大葉を乗せてもいいかも！
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