割と簡単　天ぷらソーメン

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うちキッチン◎
うちキッチン◎ @uchikitchen
tokyo

天ぷらソーメンを作りました

めんつゆで食べるので
天ぷらが、カラッと上がらなくても
つゆにつければ美味しいです
このレシピの生い立ち
あったかくなって来たので
久しぶりに食べたくなりました

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材料

5人分
  1. そうめん 12束
  2. さつまいも 1本
  3. ピーマン　あれば 5個
  4. 長芋　あれば 1/2本
  5. ハス　あれば 好きなだけ
  6. 小麦粉 大さじ4
  7. 水 大さじ4
  8. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料

    ナスは使わなかった

  2. 2

    お湯と、天ぷら揚げる油を用意します

  3. 3

    天ぷら液は
    はじめに準備します

  4. 4

    さっくり混ぜるだけ

  5. 5

    後は野菜をじゃんじゃん切って
    液につけて揚げるだけ

  6. 6

  7. 7

    さつまいもは3分

  8. 8

    そうめん用の鍋
    水はたっぷり目で

  9. 9

  10. 10

    2分で出来ます
    タレは市販のめんつゆ

    カツオ節を1分レンチンして砕いて
    入れると香りがいいです

  11. 11

    ピーマンは1分で大丈夫

  12. 12

  13. 13

  14. 14

  15. 15

    長芋も1分で

  16. 16

コツ・ポイント

先に揚げ用の液を作っておく事

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レシピ作者

うちキッチン◎
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tokyo
茶色くすれば、だいだいが旨いども、うちキッチンです2015年から料理とともにクックパッドを始めました自分で作ると始めイマイチでも、そのうち何かにふと気付き、その後上手く作れるようになったりして楽しいです一番のオススメはタモリさんがTVで「旨いんだよね」と言っていたレシピを再現した「タモパン」です　今現在1,651人の誰かのフォルダに入ってます　　自分でも100回以上作ってます是非
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