我が家の豚コマと玉ねぎの味噌炒め

かのこぉぉぉぉ
かのこぉぉぉぉ @cook_40202622

我が家の作り置きレシピ
焼いたら冷蔵保存で2〜3日
②の状態で冷凍保存なら1週間くらいで、使ってます

このレシピの生い立ち
豚コマが安かったのと玉ねぎがあったので…

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材料

  1. 豚コマ 250g
  2. 玉ねぎ 1/4個〜1/2個
  3. ★味噌 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★きび砂糖 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★胡麻油 小さじ1
  9. ★ニンニクチューブ 3センチ
  10. 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにカットする

  2. 2

    ビニールか保存容器に★を混ぜ合わせて豚肉と①を入れてよくもみ込み一晩冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱してから②を入れ、中火で炒める

  4. 4

    水気ごなくなって火が通っていれば出来上がり

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かのこぉぉぉぉ
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パートに介助にバタバタ主婦です簡単な料理しかできません!留守番している家族がレンジで温めて食べれるレシピや夕飯簡単に済ませれるための常備菜をメインに家族から高評価されたレシピを忘れないように覚書用に利用しています。
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