豚こまで揚げ焼き から揚げ

ズラ~
ズラ~ @cook_40269280

米粉でサクっとジューシー

米粉活用
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので作ってみました

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材料

2人分
  1. 豚こま 200g
  2. 米粉 大さじ2
  3. ■醤油 大さじ1弱
  4. ■おろしにんにく 1/2片
  5. ■酒 大さじ1
  6. ■胡椒 少々
  7. ■お好みでおろし生姜 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    豚こまに■を入れ揉み込み、一口大に丸めます。

  2. 2

    米粉をまぶします

  3. 3

    中温で揚げ焼きにします

コツ・ポイント

計量スプーンを使うと簡単に丸まります。

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