簡単豆知識☆かぶのまるごと冷凍保存方法

Y’sCooking @cook_40334308
かぶをまるごと冷凍庫で保存する方法です。
まるごと冷凍するので、使いきれなかった分などを後で使うのに便利!
このレシピの生い立ち
かぶをたくさん買ったものの、使いきれなかったので冷凍する事に。
あとでどう使うか決めていなかったので、丸ごと冷凍してみました。
作り方
- 1
かぶをよく洗ってから葉を取り、キッチンペーパーなどでよく水分を拭き取って、皮を剥きます。
- 2
ひとつずつ、ピッチリとラップで包みます。
- 3
ラップしたかぶを保存袋に入れ、そのまま冷凍庫で保存します。
冷凍したかぶは1ヶ月を目処に使い切りましょう。 - 4
☆いろんな野菜の長持ち保存方法をまとめてあります。
「まとめ」からどうぞ!
コツ・ポイント
冷凍保存する場合には皮が変色してしまう為、皮をきちんと剥いて保存します。
水気をよく拭き取ってからピッチリとラップに包むようにしてください。
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