ほうれん草の粒々マスタード和え

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春野海
春野海 @cook_40402342

Recipe32
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ほうれん草の粒々マスタード和え
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〜『肝』の調子を整えるしあわせレシピ！〜
このレシピの生い立ち
【料理ポイント】
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お弁当のおかずや副菜としても美味しく召し上がれます
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ほうれん草の根元はよく洗いそのまま茹でて食べてみてください（栄養満点です）
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シーチキンなども加えるとさらに美味しいと思います♪

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 塩 小さじ1（茹でる用）
  3. 調味料
  4. ミックスベジタブル 30g
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. 塩胡椒 適量
  8. 粒マスタードチューブ 5cm
  9. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    お湯を沸かして塩を入れ、ほうれん草の茎から茹でる（ほうれん草の根元はそのまま）

  2. 2

    茎を茹でたら全体を茹でる（2分程度）

  3. 3

    茹でたらほうれん草を2~3cm幅に切る

  4. 4

    耐熱容器に（プラスチックでも可）調味料と③をいれる

    600w1分30秒加熱させる

  5. 5

    加熱させたらお皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

【食材効果】
・
ほうれん草：糖尿病やガン予防にも効果があると言われています
・
生活習慣病を見つめ直したいときにオススメの食材です！

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レシピ作者

春野海
春野海 @cook_40402342
に公開
はじめまして、春野海です(〃ω〃) 『食』から心身の豊かさを育み食卓を彩る色彩から『たべいろレシピ』を作成していますたべものが作り出す効能や色を活用していきましょう(^з^)-☆たべいろレシピはこちらからhttps://tabeiro.jp/
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