カブの葉と茎の簡単浅漬け

カブが安い！カブの葉と茎が新鮮で大きいときは、捨てるのはあまりにもったいないので、かんたんにできる漬物で。
このレシピの生い立ち
カブ料理をしたのだが、葉と茎が立派すぎるので、漬物にしてみた。あとは炒めて味噌よごしなどもいける。