カサ増し！切り干し大根の煮物

きらり流れ星's cooksnap of when they made カサ増し！切り干し大根の煮物.
手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

相性の良い食材でカサ増しトライ！コンソメと切り干し大根がとても合います！
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物をたくさん作ってもすぐに空になって悲しかったから！

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材料

  1. 切り干し大根 1
  2. 人参 10センチ
  3. 椎茸 2
  4. さつま揚げ 1
  5. しらたき ひとつかみ
  6. 大豆水煮 ひとつかみ
  7. 酒、砂糖、醤油、コンソメ、椎茸茶 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根を上記通りに水戻しし、絞っておく

  2. 2

    切り干し大根、人参、椎茸、さつま揚げ、しらたき、大豆を炒め、油が回ったら水を入れて煮る

  3. 3

    野菜が煮えたら味付けし、煮汁がなくなるまで煮る

  4. 4

    召し上がる！

コツ・ポイント

コンソメを入れると少ない調味料で味が決まります！

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レシピ作者

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
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更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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