基本のホワイトソース ＊作り置き＊
y_0lly @09ll26l5
基本のホワイトソースです。作っておけばグラタンにもパスタにもできますよ♪
冷蔵庫で5日保存可能です。冷凍保存もできます。
このレシピの生い立ち
基本のホワイトソースをレシピ化。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
野菜を入れない場合は、省略して下さい -
- 2
フライパンにバターを熱して玉ねぎを加え、軽く塩を振って炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、しめじ、コンソメキューブ、塩胡椒を加えて炒める。
塩胡椒は塩をしっかりめに振って下さい。 -
- 4
一旦火を止めて小麦粉を加え、粉気がなくなるまで混ぜる。
再び火をつけ、牛乳を3回に分けて加える。(必ずその都度混ぜる！) -
- 5
トロッとするまでかき混ぜたら、完成。
(最初はシャバシャバでも、混ぜていると段々とろみがつくので大丈夫。) -
コツ・ポイント
玉ねぎやしめじを入れずに、ソースだけで作ってもOK。
玉ねぎを炒める時に、軽く塩を振ることで甘みが引き立ちます。
味付けの塩胡椒は、塩をしっかりめに振って下さい。
似たレシピ
基本のミートソース ＊作り置き＊
基本のミートソースです。パスタにもグラタンにも合う絶妙なバランスです。冷蔵庫で5日保存可能です。冷凍保存もできます。
作り置き☆簡単ホワイトソース
作って冷凍♪これがあると急にグラタンが食べたくなった時等…とっても助かりますよ☆アレンジ可能なシンプル仕上げです♪
☆基本のホワイトソース☆
香り高い基本のホワイトソース！これを元にパスタやグラタン！色々なお料理の味をグッと底上げしちゃいましょ～(^^)
何でも使える♩簡単手作りホワイトソース
冷凍保存も出来るので大量に作ってストックに♡グラタンにドリアになんでも使えます♩
簡単☆レンジで基本のホワイトソース
簡単に基本のホワイトソースができます(*^^*)
作りおきホワイトソース
ホワイトソースはいつも作りおき、冷凍保存しておけばいろいろなお料理に使えます。オリーブオイルで作るヘルシーレシピ☆
基本のホワイトソース
シチュー、グラタン、ドリアに使えるホワイトソース(ベシャメルソース)の基本の作り方
クックOWJX92☆ 
ホワイトソースから作るマカロニグラタン☆
ホワイトソースから作る基本的なマカロニグラタンです(◠‿◕)
基本のホワイトソース
グラタン・ドリア・オムライスのソースにしても美味しいです！意外と手軽に手作りホワイトソースができます！
基本のベシャメルソース(ホワイトソース)
ホワイトソース(ベシャメルソース)の基本の作り方です。覚えると色々な料理に活用できとても便利です(=^_^=) ♪♪
ぱぱっと簡単ホワイトソース
とろ～り系ならパスタに、ぼってり系ならドリア・グラタンに！美味しくて簡単なホワイトソース！
ももやまと７７１ 
簡単！3ステップ★ホワイトソース
簡単、失敗なし♪(*^^*)冷蔵庫にある材料でグラタン、パスタがすぐできます♪
お手軽☆ホワイトソース
一人前の少量レシピ！グラタン、ドリア、パスタ、万能ホワイトソース！ホワイトソースはいつもこうやって作ってます☆
基本のベシャメルソース（ホワイトソース）
グラタン、ドリア、ラザニアなどに使う基本のベシャメルソースです。
～簡単♪基本のホワイトソース～
グラタン・ドリア・ラザニアetc何にでも合う基本のホワイトソースです＾＾アレンジしだいでお料理も色々＾＾
基本のホワイトソースの作り方
基本のホワイトソース沢山作ってジップロックに小分け冷凍すれば直ぐに使えて便利です
基本のホワイトソース
基本のホワイトソース！
基本のホワイトソース
基本的なホワイトソースでグラタンやドリア、クリームコロッケが作れます。
簡単！ホワイトソース★作り置き★
隠し味はアノ調味料！で簡単なのに本格的なホワイトソースのできあがり～。たくさん作って冷凍しておきましょう。
基本のホワイトソース☆グラタン・ドリアに
小麦粉・バター・牛乳で簡単ホワイトソース☆沢山作って冷凍保存も！ グラタンやドリアに(^ー^)
簡単！シンプル！基本のマカロニグラタン
2015.3.1話題入り感謝☆子供も大好きなホワイトソースのグラタン！おうちで簡単にできちゃいますよ♪冷凍保存も可◎
改良版！失敗しない♫基本のホワイトソース
ホワイトソース作りの基本♫グラタンやドリア、パスタなどに♫分量は10:1:1（牛乳:薄力粉:バター）
【1:1:1】簡単ベシャメルソース
グラタンやドリア等に！基本のベシャメルソース(ホワイト)です。
Mah23 
基本のホワイトソース（ベシャメルソース）
基本がわかれば簡単にできる☆なんにでも使える本当に基本的なホワイトソースです。
基本のホワイトソース
失敗のない、我が家の基本のホワイトソース。いつも多目に作り、残りを冷凍保存しています。
わたしのホワイトソース！
ドリアにグラタン、パスタなど！手作りホワイトソースです。
ホワイトソース グラタン （基本）
よくある基本のホワイトソースです。
★☆混ぜるだけの簡単ホワイトソース☆★
ホイッパーで混ぜるだけの簡単ホワイトソースたくさん作って冷凍保存も可能☆★
リムド女宿 
レンジｄｅ万能ホワイトソース
耐熱ボール１つで、ダマができにくいホワイトソース。製氷機皿で固めて冷凍保存可能。
豆腐deホワイトソース
さっぱりめで簡単にホワイトソースを小分けして冷凍保存。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21472531
