【野菜】しめじとネギのごましょう油炒め
松戸市 @cook_40280902
おうちにある調味料で簡単おいしい副菜の出来上がりです♪松戸特産「矢切ねぎ」でぜひ作ってみてください！！
このレシピの生い立ち
松戸市食生活改善サポーターが作成したレシピ集（2021）に掲載されているレシピです。しめじ以外のきのこを使って作ってもおいしいですよ♪お好みで七味唐辛子を振ってもgood！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを除き、ほぐしておく。長ネギは1㎝厚の斜め切にする。
- 2
フライパンを熱してごま油をなじませたら、しめじを入れて中火でしんなりするまで炒める。
- 3
長ネギも加えて、ネギに焼き色がつくまで炒める。
- 4
★の調味料を加えて炒め合わせたら、ごまを振り入れ、混ぜ合わせたら火を止める。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー51キロカロリー たんぱく質2.2ｇ 脂質3.1ｇ 炭水化物5.7ｇ カルシウム29㎎ 鉄0.5㎎ 食塩相当量0.7ｇ
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