余りもので？ほうれん草とさつま揚げの炒め
三鷹Bammy @cook_40146362
ほうれん草！一束使いきれなくて余りがしおれちゃう前にね！ネギのサクサク感も素敵おいしいよ〜食べてみて♪
このレシピの生い立ち
肉料理に飽きたけど魚って気分でもない時にダメもとで作ったら…おおっっ！おかずだ！
アプリでひらく作り方
- 1
ごま油を弱火で熱し、さつま揚げを軽く炒める。鍋を上から覗いたらさつま揚げの香りが鼻に到達してくるくらいで。だから割とすぐ
- 2
醤油、みりん、酒を各大さじ２投入。じゅわ
- 3
すかさず◎を投入し、30回へら等で混ぜ炒める。ザッザッザッザッ…
- 4
生姜を散らし、ざっと混ぜ合わせ火を止めて完成！
コツ・ポイント
◎の材料は炒めすぎないでね
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