小松菜とにんじんのそぼろ炒め煮

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462

作り置きにも◎冷蔵庫2〜3日!あと1品にちょうどいい〜
このレシピの生い立ち
食材の使い切りのために〜

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材料

2人分
  1. にんじん 1/2本
  2. 小松菜 1株
  3. 鶏ひき肉 60g
  4. ☆水 80ml
  5. ☆醤油.酒.みりん.砂糖 大さじ1
  6. ☆しょうがチューブ 1〜2cm

作り方

  1. 1

    *にんじんは細切り
    *小松菜の茎は3cm、葉は1cm

  2. 2

    フライパンを熱して☆を入れ、挽肉も加えて中火でそぼろができるまで煮る。

  3. 3

    にんじんと小松菜を加えて、汁気が飛ぶまで炒めつつ煮たら完成

コツ・ポイント

炒めつつ煮るので食材に味がしっかり染み込みます。
ご飯にかけて食べても美味しいのでお弁当にも〜

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レシピ作者

shirasu322
shirasu322 @cook_40311462
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‪安い・時短・美味しいをモットーにo( ^_^ )o‪旦那さんから好評なレシピを‬‪残しておくためにはじめました♡
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