圧力鍋で舞茸と大豆の炊き込みご飯
nishi0270 @cook_40296750
美味しくて食べ過ぎました
上に塩山椒を散らしてみました春の香り満載
このレシピの生い立ち
舞茸をシンプルに食べようと思いました
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油と舞茸と大豆を入れ炒めます白だし、醬油、みりん、醤油、料理酒を入れてしんなり迄炒めます
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- 2
圧力鍋に研いだ白米3合を入れて具材を乗せます水は3合の少し下にします
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- 3
機器によりますが炊飯を選び5分選択して炊きます圧力が終了して圧量栓が下がったら盛り付けます
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コツ・ポイント
２で具材をスプーン等で押さえてから水を3号下まで入れてください
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