冷凍できるお弁当のおかず♪揚げ焼き唐揚げ

をりのれしぴちょう
をりのれしぴちょう @worisrecipebook

お弁当用に冷凍保存できるおかずを作りました
定番の唐揚げを揚げ焼きしました♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にと油の使う量が揚げ焼きで

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材料

2人分
  1. 鶏肉 1枚半
  2. ★みりん 大さじ2(36g)
  3. ★醤油 大さじ1(18g)
  4. ★ごま油 小さじ1(4g)
  5. 片栗粉 大さじ3(27g)
  6. 油(揚げる用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を1口大に切る

  2. 2

    袋に鶏肉と★をいれ揉み込む

  3. 3

    30分以上冷蔵庫で休ませる

  4. 4

    袋に片栗粉をいれ揉み込む

  5. 5

    フライパンに1cm程度油をいれ火にかけ温める

  6. 6

    お肉をフライパンにいれ色がつくまで揚げ焼きする

  7. 7

    ひっくり返して片面も揚げ焼きする

  8. 8

    完成!!

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせる時間が長いほど味が染み込みます
冷凍保存するときはカップ等にいれてラップをして保存すると便利です

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

をりのれしぴちょう
に公開
1歳&3歳児男の子の母をしています! 趣味で作ったパン、お菓子や手探りで作っている離乳食、幼児食そして育児の合間に作る手抜き料理ををりなりのレシピをのせていきます♪you tubeにもレシピの動画あるのでぜひそちらも見てみてください♥https://www.youtube.com/channel/UC1utF2hUXhWo0i8IMP2S9pQ
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