柿酢大豆~トマトうめ編~

新潟柿酢事業協同組合
新潟柿酢事業協同組合 @cook_40267616

柿酢大豆を栄養たっぷりにアレンジ♫

このレシピの生い立ち
炊飯器で柿酢大豆シリーズ!第2弾!
色んな旨味をあつめて作ってみました♫
柿酢を使って、栄養たっぷり食べよてぇ(^-^)

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材料

4~5人分
  1. 柿酢(ハチンカキス) 40cc
  2. 乾燥大豆 1カップ
  3. トマトジュース 100cc
  4. 2カップ
  5. 人参 1本
  6. 梅干し 3個位
  7. 塩昆布 少々
  8. 醬油 30cc
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 20cc

作り方

  1. 1

    今回は、ぱしもんビネガー830/ハチンカキスをつかいます。

  2. 2

    材料を用意します。

  3. 3

    炊飯器で炊きます。

  4. 4

    !!注意!!
    乾燥大豆を炊く際、炊飯器によって禁止されている食材があるので、取扱説明書を確認してから調理してください。

  5. 5

    材料を入れ、炊飯モードで炊いていきます。

  6. 6

    簡単にふっくらと炊けました♫

  7. 7

    ぱしもんビネガー830/ハチンカキスの情報を新潟柿酢組合ホームページに載せてます!
    ぜひ遊びに来ねかね~☆ミ

コツ・ポイント

入れる具を同じ大きさにします。
油揚げやたけのこを入れても美味しいかも。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

新潟柿酢事業協同組合
に公開
『健康人生100歳!応援します!』(^-^)を合言葉に、新潟県特産の八珍柿100%使用の柿酢を製造・販売しています。新潟市西蒲区にある角田山。そのふもとの柿園で実った柿の栄養ギュゥっと!フルーツ酢、お届けしています!(^^)!
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