マスとヒレカツと野菜のフライ

鱒を切り身にして、塩胡椒をふる。

ヒレカツも食べやすい太さに切ってたたきます。そのあと塩胡椒をします。

かぼちゃ、玉ねぎも薄く切り、しめじ半袋を５等分にします。

衣用に、玉子と水、小麦粉をよく混ぜ合わせます。

全ての具材を4の工程後パン粉を付けます。

フライパンに別分量のサラダオイルをいれ、野菜から揚げます。

５種類の具材を盛り付け、トマトとキューリを添えます。一人分が出来上がりです。ソース、からしを付けて頂きます。