海老とアボカドのマヨ炒め
seseomom @cook_40191093
固いアボカド救済！おつまみにも副菜にもなる超簡単レシピです♪しっかり味付けなのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
刃をいれたところアボカドが固くて、どうしようかとおもった末に冷凍庫にあった冷凍海老で思い付きでつくりました！
アプリでひらく作り方
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(今回は下処理された冷凍海老を使用しています。)えびを水につけて解凍します。アボカドは食べやすい大きさにきってください。
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解凍出来たら、酒を揉みこみハーブソルトで下味をつけ、小麦粉をまぶしていきます。
- 3
フライパンにマヨネーズをいれ、少し溶けてきたところで海老をならべていきます。
片面が焼けたところでアボカド追加 - 4
これくらい焼き色がついたらお好みで醤油をいれて少し炒めたら完成です！
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- 5
この日の夕食です。ビールにとってもあいます。こってりめなのでサラダがあると尚良しです^^
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21/2/6 検索トップ10♡♡ありがとうございます
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コツ・ポイント
醤油は、フライパンの縁からたらすといいかんじになります！コツはいつもの通り、ありません(笑)
リアクション
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