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さつまいもを1センチくらい幅くらいの輪切りにし、水に10分ほどさらす。レンジで2〜3分チンする。
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- 2
鍋にさつまいもが浸るくらいの水と砂糖を入れ、火にかける。
- 3
アルミホイルで落とし蓋をして、5分ほど煮て、醤油を入れて、さつまいもが柔らかくなったら完成。
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