さつまいもの甘煮

クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119

薄味でダイエット時のおやつに☆さつまいもの甘煮
このレシピの生い立ち
ダイエット中に少しでもおいしくさつまいもを食べたくて。夏は、週末に作って、冷蔵庫に入れて、平日冷えたまま食べてます☆

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材料

2人分
  1. さつまいも 大きめ1本
  2. みりん 大さじ1
  3. ラカントSまたは砂糖 小さじ1.5
  4. 醤油 小さじ1/2
  5. 200ml

作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、端を切って捨て、食べやすい大きさにカットする

  2. 2

    お鍋に材料全て入れ、落とし蓋をして汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

健康のために薄味にしてます。調味料を倍の量にするとしっかりした味になります。

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レシピ作者

クックXBO4CC☆
クックXBO4CC☆ @cook_40129119
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簡単でヘルシー、低糖質な料理を調べては、自分好みにアレンジして料理してます。
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