コストコ冷凍焼きイカで里芋の煮物
クック茶々茶 @cook_40195585
コストコの冷凍焼きイカと濃縮出汁つゆの旨味だれで簡単に出来る里芋の煮物です！
このレシピの生い立ち
スルメイカなど生イカは高いので、コストコの冷凍焼きイカを使って作ってみました！
アプリでひらく作り方
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里芋は皮を剥いて一口大に切ります！
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- 2
お鍋に旨味だれ50cc水250ccを入れ一煮立ちさせます！
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- 3
コストコ冷凍焼きイカは適量をぬるま湯さらしたりして解凍し長いイカは半分に切ります！
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- 4
お鍋に里芋を入れ蓋をして中火で煮込みます！
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- 5
煮込み中に里芋を転がすようにお鍋を動かして里芋がだいたい煮えたらイカを入れて煮汁が少なくなるまで煮込んで完成です！
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コツ・ポイント
イカが硬くならないように里芋と一緒に最初から煮ないで後から入れます。
リアクション
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