菜の花とボロニアソーセージの炒め物

菜の花は3～4cmの長さに切る。
ボロニアソーセージは厚さ1cm弱くらいに切り、それを4分割の扇切りにする。

少量の油をひいたフライパンに、ボロニアソーセージを入れて炒める。

両面に焼き目が付いて、豚の脂が出てきたら、菜の花とコーン水煮を加え、菜の花に火が通るまで中火で2分程度さっと炒める。

塩コショウして、醤油小さじ1をフライパンの壁面に注いで10秒程度焼き、少し水分を飛ばしてから全体に混ぜ合わせる。