簡単!そら豆とむね肉の柚子胡椒マヨ和え

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

下処理はレンジで簡単。
このレシピの生い立ち
和えるだけのむね肉レシピを作ってみました。

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材料

2人分
  1. そら豆 7本
  2. むね肉 1/2枚
  3. 人参 少量
  4. 柚子胡椒 小さじ1/4
  5. マヨネーズ 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    そら豆の黒い線に包丁を入れる。

  2. 2

    耐熱袋に入れ、レンジ600w1分加熱する。

  3. 3

    水につけて冷ましてから皮を剥く。

  4. 4

    むね肉は皮を取り小さく切る。
    耐熱袋に入れ、レンジ600w1分10秒加熱する。

  5. 5

    ザルで水けを切る。

  6. 6

    人参の千切りとむね肉にAを和える。
    そら豆を加えてつぶさないように和える。

コツ・ポイント

調味料をしっかり和えてからそら豆を軽く和えましょう。
むね肉が煮えていないときは10秒プラス。

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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