作り方
- 1
牛蒡をマッチ棒のように切る。
- 2
ベーコンを千切りにして
胡麻油を小さじ2位入れて炒める。 - 3
2に牛蒡を加えて炒める。
- 4
3に鶏ガラスープの粉末を小さじ2分の1位入れて、酒大さじ1位入れて炒める。
- 5
牛蒡に火がとおったら塩胡椒を加えて炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
牛蒡は、水にさらさないで下さい。
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