タレが爆旨！生姜焼き♡

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たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

豚肉の生姜焼き♡2種類の生姜で香りがたまりません♪しっかり効いたタレで旨し！
このレシピの生い立ち
生姜を沢山頂いたので、生姜焼きにしました。煮詰めたタレが♡美味しい

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材料

  1. 豚肉ロース 200g
  2. ショウガ(千切り、すりおろし) 15g位
  3. キャベツ 適量
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 薄力粉 適量
  6. 塩コショウ 適量
  7. 油 大さじ1
  8. ☆醤油 大さじ1と1/2
  9. ☆みりん 小さじ2
  10. ☆酒 大さじ2
  11. ☆砂糖 小さじ1
  12. ☆味の素 5振り

作り方

  1. 1

    生姜は千切りとすりおろし2種類作ります。
    豚肉片面に塩コショウを振ります

  2. 2

    豚肉に小麦粉をたっぷりと塗る感じで付けます。

  3. 3

    しっかり焼き目を付けたいので1枚1枚焼きます。

  4. 4

    これ位焼き目を付けて下さいね～
    一旦取り出します。

  5. 5

    同じフライパンで玉ねぎを軽く炒めますね♪

  6. 6

    ☆を入れて肉全体にタレを絡めたら、生姜2種類入れます。

  7. 7

    強火でタレを煮詰めたら
    出来上がり♪器に盛り付けます。
    残ったタレは肉に回しかけてね♪

コツ・ポイント

ショウガは千切りとすりおろした2種類作ります♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309
に公開
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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