簡単♪エリンギの豚肉巻き（甘辛たれ）
梅ミッキー @ume3
エリンギで食感楽しくヘルシーに♪
甘辛たれが御飯のおかずやおつまみにぴったりです♪♪
このレシピの生い立ち
定番の肉巻きポテトをエリンギで！ヘルシーにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは縦半分に切る。
小麦粉を全体にまぶす。 -
- 2
①に豚肉を巻く。
小麦粉を全体にまぶす。 -
- 3
フライパンに油を熱し、中火で②の両面に焼き色が付くまで焼く（目安片面２分）。
-
- 4
③に●を加え、煮汁にとろみが付くまで、時々返しながら煮込む（目安５分）。
好みでごまをふる。 -
コツ・ポイント
・エリンギにも味が入るよう、炒め煮するレシピです。
・エリンギが大きい場合は、長さを半分にしたり、縦１/４に切る等調整して下さい。
リアクション
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