あったまろ♪ もずくとうどんの時短スープ

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Satoco❋'s cooksnap of when they made あったまろ♪ もずくとうどんの時短スープ.
KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978

冷え切った体を温めてあげたくて、もずくと卵のスープに細かくしたうどんを入れました。とろみがあってあつあつほっこり♡
このレシピの生い立ち
余っていた一玉のうどんで何かできないかと考えたレシピです。

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材料

3人分
  1. うどん 1玉
  2. もずく 適量
  3. 卵 1個
  4. 細ねぎ 適量
  5. 水 600cc
  6. ダシダ 大さじ1
  7. 塩 小さじ1/2
  8. ごま油 小さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1弱
  10. ※ラー油 お好みで

作り方

  1. 1

    うどんは袋の上からスープ用に12等分くらいに切る。もずくは適量取り出し食べやすいように切る

  2. 2

    鍋にお水を入れて沸騰したらダシダを入れ、もずく、うどんを入れて煮る

  3. 3

    うどんが煮えたら塩を入れ、溶き卵を入れてふんわり仕上げる

  4. 4

    火を止め、水溶き片栗粉入れてから再び弱火にかけ、とろみがついたら仕上げにごま油で香りをつける

  5. 5

    お好みで青ネギ、ラー油をかけていただきましょ♪

  6. 6

    (*´꒳`*)マキマキ913さん♡レポ感謝です！小松菜いいですね！栄養も食欲も増し増しに〜♡_φ(･_･

  7. 7

    (*´꒳`*) Satocoさん♡お料理上手さんに作ってもらえて嬉しい！！映えも凄い✨寒暖差凄いですねご自愛ください♡

  8. 8

    (*´꒳`*) クックI7I5L1☆さん♡スープつながりレポ嬉しいー！クックさんのお料理はどれも元気が出そう✨ステキ！

  9. 9

    (//∇//)もずくスープ検索でトップテン入りとのこと。見てくださって作ってくださって感謝です！

コツ・ポイント

冷めにくくするために片栗粉でとろみつけ、さらにラー油が入ればぽっかぽか♡

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レシピ作者

KEI〜☆
KEI〜☆ @cook_40244978
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アプリが変わってぜんぜん慣れず活用できないお年頃の私です。食事に制限があるので毎日お弁当。作り置きできるお料理を作りたくて皆さんのレシピお借りしてがんばっています。
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