伝説のすた丼をおうちで！

ひなコアラ's cooksnap of when they made 伝説のすた丼をおうちで！.
ひなコアラ's cooksnap of when they made 伝説のすた丼をおうちで！.
Luxemburg's cooksnap of when they made 伝説のすた丼をおうちで！.
リーマン飯3150
リーマン飯3150 @cook_40353230

伝説のすた丼を家で作りたくなり、やってみました！！
このレシピの生い立ち
おうちごはんを楽しむため！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. 材料
  2. 豚バラ（薄切り） 150-200g
  3. 長ネギ 1本
  4. ニンニク（チューブ） 多めがうまい
  5. コショウ 適量
  6. ご飯 食べるだけ
  7. 油（炒め用） 大さじ1
  8. タレ
  9. 醤油（濃いめなら大さじ2） 大さじ1.5
  10. 酒 大さじ1
  11. みりん 大さじ1
  12. 香味シャンタンor味覇 小さじ2
  13. トッピング
  14. 味のり 食べるだけ
  15. たくあん あればよし
  16. 生卵or黄身 1個

作り方

  1. 1

    豚バラ（薄切り）1人前150-200gを茹でて、余分な油を落とす

  2. 2

    長ネギは斜め切りにしておく

  3. 3

    タレ作り
    1人前
    醤油　大さじ2
    酒　大さじ1
    みりん　大さじ1
    中華味のチューブ　小さじ2

  4. 4

    フライパンに油をひき
    ニンニクのすりおろしをいれ
    香りがひきたつまで炒める

  5. 5

    長ネギを入れて、しんなりするまで炒める

  6. 6

    茹でた肉を入れて、
    タレを投入。

  7. 7

    この間に、丼にご飯をいれて
    味のりをご飯の上に敷き詰める。

  8. 8

    肉を豪快に盛り付け、好みで生卵をドロップ。

    ※コショウはお好み
    ※たくあんあれば、尚良し

コツ・ポイント

味は、ご飯が進むように、濃いめの味付けなので、卵1.2個でちょうど良くなります^_^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

リーマン飯3150
リーマン飯3150 @cook_40353230
に公開
ただの料理・お酒好きなサラリーマンです。自宅で簡単にできる料理を中心にアップします！基本的にキッチンドランカーなので、味は濃いめ設定になります。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ウィスキー梅酒 2024 hirokky56
  2. コールラビのXO醤炒め 鉄アレイ子
  3. ブランデー梅酒 2024 hirokky56
  4. 私の ブリの照り焼き 西山 莉央
  5. コールラビの梅醤和え（うめびしおあえ） 鉄アレイ子
  1. 志学のおだしde豆腐と卵のスープ さんべ荘
  2. 志学のおだしdeポップコーン さんべ荘
  3. 大葉・大粒シーフードのペペロンチーノ 信子さん
  4. きなこもち fzkitchen