ダイエットに*蒟蒻と玉ねぎの大蒜生姜炒め
ダイエットちぅ @cook_40296686
蒟蒻と玉ねぎを炒め+生姜､大蒜､鷹の爪の燃焼効果でダイエットに◎創味シャンタンと胡麻油で馴染ませて完成。罪悪感ゼロです。
このレシピの生い立ち
ダイエットに最適な蒟蒻を使った炒め物に玉ねぎを追加し、生姜､大蒜で燃焼効果up。熱で風味が とびやすい旨味調味料などは余熱で馴染ませるようにしました。
ダイエットや身体に良い アマニオイルなどを 追い油をしても◎
作り置きにもオススメです。
アプリでひらく作り方
- 1
蒟蒻の表面にフォークで格子状に切れ目を入れ 小さくカットして数分乾煎り。
+フォークで沢山 穴をあけてから切っても◎ - 2
鍋に油と鷹の爪と大蒜､生姜を入れ熱したら☆材料を入れて炒め､玉ねぎが しんなりするまで炒める。
- 3
しんなりしたら弱火にし 仕上げ調味料を加え 1分程炒めたら火を止め暫く味を馴染ませたら完成です。※冷める時に味が入る為。
- 4
※作り置きに良いので 沢山作りますが、アレンジで カレー粉を入れても美味しくいただけました。
コツ・ポイント
オリゴ糖や蜂蜜など甘味料を加えると美味しくなりますが 私はダイエット中の為 入れていません。濃い味が好きな方は蒟蒻を細かめに切り 創味シャンタンや醤油などで調整して丼ぶりにしても◎
蒟蒻の食物繊維と玉ねぎの血液サラサラ効能でダイエットに…。
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