白い舞茸と平茸の夏野菜焼きサラダ
ドナルドみち @cook_40044322
夏にピッタリのサラダです。
このレシピの生い立ち
白い舞茸が売ってて平茸と一緒に安かったから作りました。ドレッシングは市販ので簡単にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
平茸は、根元を切り
小房に分ける
舞茸は、食べやすく分ける - 2
みょうがは、立て半分にし
かぼちゃは、種とワタを取り除き薄くスライスし、ピーマンは半分に切りヘタと種を取って4等分に - 3
フライパンに、オリーブオイルを熱したら焼色がつくまで焼き
器に盛りドレッシングを
かける
コツ・ポイント
白舞茸が売ってなかったら、ブナピーでも可。
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