厚揚げと玉ねぎとピーマンの味噌マヨ炒め

厚揚げを1～2cm角で、玉ねぎ、ピーマンも同様に。

フライパンを30秒予熱する。そして、切った厚揚げを入れ、5～7分くらい焼く。

厚揚げを裏返し、同時に玉ねぎとピーマンを焼いていく。

厚揚げがこんがり焼けたところで、マヨネーズを入れ、炒めていく。

火を止め、味噌を入れ、余熱でさらに炒める。

皿に盛り付け完成。