超簡単!!ゼンマイの炒め煮
おりおん777 @cook_40107217
簡単に作れます。
人参やちくわぶ等、具だくさんにしても良いと思います
このレシピの生い立ち
子供の頃父のリクエストで作ってたおかずです。大人になってゼンマイの良さが分かるようにww
アプリでひらく作り方
- 1
ゼンマイは軽く洗って3cm程度に切る。
油揚げは軽く熱湯で油を落とす。
椎茸は薄切りにする - 2
ごま油で炒め油が回ったら水･砂糖･酒･醤油で5分～10分煮る
- 3
お皿に移してゴマを散らす
コツ・ポイント
椎茸は冷凍しておくと旨み倍増です
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