アプリでひらく作り方
- 1
キュウリはスライスして塩でもんでおく
- 2
梅干しは種を取ってたたく
- 3
とりむねは、そぎ切りにしビニール袋に入れて☆砂糖と☆塩をすりこむように揉む
- 4
３に片栗粉をまぶし、熱湯に入れバラバラにほぐすように茹でる
- 5
１をよく絞り、お湯を切った４と２を入れ混ぜる。仕上げにごま油を入れて完成
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