基本のとうもろこしごはん

junko0307's cooksnap of when they made 基本のとうもろこしごはん.
Corcor Kitchen
Corcor Kitchen @cook_40050764

「とうもろこしごはん」の人気検索でTOP10入り！夏が旬のとうもろこしを存分に味わえるとうもろこしごはんのレシピです。
このレシピの生い立ち
とうもろこしが並び始めたら作る一品です。

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材料

4人分
  1. とうもろこし 1本
  2. 米 2合
  3. 塩 小さじ１

作り方

  1. 1

    とうもろこしは半分に切り、実を削ぎ落とす。

  2. 2

    米は洗い、30分浸水させる。30分経ったらザルにあげる。

  3. 3

    炊飯器に米と塩を入れ、2合の目盛りまで水を加え、とうもろこし、とうもろこしの芯を入れて炊飯する。

  4. 4

    炊飯器にセットし、通常モードで炊飯スタート。

  5. 5

    炊き上がったらとうもろこしの芯を取り出し、しゃもじで全体を混ぜ合わせ、茶碗に盛る。

コツ・ポイント

とうもろこしの芯を入れて炊飯すると、とうもろこしのだしが良く出ます。
炊飯器で「炊き込みご飯」機能を使う場合は浸水時間も含まれるので、洗ってすぐにセットしてスイッチオンしてください。
最後にバターをトッピングしてもおいしいです。

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レシピ作者

Corcor Kitchen
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体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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