≪学校給食≫厚揚げのカレーチーズ炒め

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

カレー味でもりもり食べられる!カルシウムもたっぷり♪
このレシピの生い立ち
一人分栄養価
エネルギー 190kcal
タンパク質 9g
脂質 9.4g
食塩相当量 0.5g
カルシウム 200mg

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 300g
  2. 枝豆 20g
  3. 砂糖 小さじ1
  4. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  5. カレー粉 少々
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. ピザ用チーズ 60g
  8. セリ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを2cm角に切る。枝豆はゆでて房から出しておく。

  2. 2

    厚揚げ・枝豆を調味料と混ぜ、炒める

  3. 3

    火が通ったら、チーズを上からかけ、チーズが解けるまでさらに炒める

  4. 4

    最後にパセリを振って完成

コツ・ポイント

カルシウムがしっかりとれて減塩♪お財布にもやさしいメニューです。

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レシピ作者

袋井市(静岡県)
袋井市(静岡県) @fukuroicity_kitchen
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静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです!赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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