エゴマの醤油漬け

mashstar
mashstar @cook_40212345

エゴマの醤油漬けです。
このレシピの生い立ち
コチジャンを使うことが多いと思いますが、なかったので、代わりに甜麺醤と唐辛子を入れてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. エゴマ 5枚
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1
  5. ごま 小さじ1
  6. 甜麺醤 小さじ1
  7. ねりニンニク 小さじ1
  8. 唐辛子 1本
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    エゴマ以外の材料を容器に入れ、レンジ600wで、10秒チンする。

  2. 2

    1を混ぜる。

  3. 3

    2の中にエゴマを入れる。

  4. 4

    3のエゴマをひっくり返す。

  5. 5

    4の上にエゴマを乗せる。

  6. 6

    ひっくり返して、エゴマを乗せる。
    これを繰り返す。
    終わったら、冷蔵庫で保管しておく。

  7. 7

    「えごま」の人気検索でトップ10入りしました。
    2023/8/3

  8. 8

    あなたのレシピが2,000回閲覧されました
    2923/10/8

コツ・ポイント

いろいろな調味料で試して下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

mashstar
mashstar @cook_40212345
に公開

似たレシピ