厚揚げとピーマンのシソめんつゆ煮

みぽぽ37's cooksnap of when they made 厚揚げとピーマンのシソめんつゆ煮.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

厚揚げとピーマンの煮物。電子レンジで3分加熱するだけなので簡単～パパッとつくれて暑い時期にぴったり！（火を使わずに1品）
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12811165627.html

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 大1枚
  2. ピーマン 2個
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2
  4. 水 100ｃｃ
  5. きざみ青じそ 小さじ1

作り方

  1. 1

    シソはチューブタイプのきざみ青じそを使いました。

  2. 2

    ピーマンは細切りにし、厚揚げはひとくちサイズに切ります。

  3. 3

    水、めんつゆ、きざみ青じそを耐熱容器に入れて混ぜ合わせます。厚揚げとピーマンを入れ、電子レンジ600wで3分加熱し完成。

コツ・ポイント

めんつゆは濃縮度によって量を調節して下さい。
作ってすぐ食べてもいいですが、少し置くと味しみになります。

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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